SUINO COSCIA DISOSS.C/COT LEGATA FR

Cod: 644500450
Categoria: Fresco
Sottocategoria: Carni fresche
Canali: Ristorazione Trattoria Gastronomia
  • Descrizione
  • Modalità utilizzo
  • Curiosità
pz x kg (11,41kg)(P)(13CO5500) 2023-03-02 23:28:22

 Molto pregiata, può essere utilizzata per arrosti, brasati, fettine o spezzatini.

Coscia o cosciotto. Parte superiore degli arti posteriori dell'animale

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