PROVENIENZE: esistono numerose qualità di questa pianta che cresce spontaneamente nei Paesi dell’intero bacino del Mediter-raneo, fino alla Crimea. Per quanto riguarda la sua produzione una posizione predominante spetta alla Spagna, seguita dalla Fran-cia meridionale, l’Italia, la Dalmazia e la fascia costiera dell’Africa
USI ED APPLICAZIONI: dalle foglioline si ricava in gran quantità l’olio essenziale. In cucina esse sono abbondantemente uti-lizzate come condimento aromatico; nel campo farmaceutico servono per infusi, tinture ed unguenti ed in quello medico per le lo-ro proprietà stimolanti
DESCRIZIONE: si tratta di un arbusto sempreverde dai rami copiosi e stretti, fittamente coperti di foglie. Queste sono lineari, ri-gide, lunghe fino a 3 cm e larghe dai 2 ai 4 mm; presentano un colore verde scuro sulla faccia superiore e più chiaro su quella infe-riore. I piccoli fiori sono molto ricercati dalle api e tutta la pianta esala un intenso aroma dovuto all’olio essenziale
