SEPPIE IN UMIDO SURGENUIN

Cod: 867270320
Categoria: Surgelati / Congelati
Sottocategoria: Surgelati/Congelati prod.ittici
Canali: Ristorazione Trattoria Comunità Manifestazioni Hotel Gastronomia
Allergeni
  • Molluschi
  • Descrizione
  • Modalità utilizzo
  • Curiosità
conf da 1kg (512042) 2023-09-19 13:58:54

In padella: Versa la quantità desiderata di prodotto anche ancora surgelato in una padella antiaderente, meglio se con un cucchiaio d’olio di oliva. Riscalda a fuoco moderato mescolando di tanto in tanto fino ad ebollizione.

In microonde: Versa la quantità desiderata di prodotto ancora surgelato in un contenitore con coperchio adatto al microonde. Regola il forno a media potenza per 4/6 minuti a seconda della quantità e mescolando il prodotto a metà cottura fino ad ebollizione.

Le seppie sono dei molluschi dai lunghi tentacoli e dal caratteristico osso ellittico, detto pinna o conchiglia. Gli esemplari più pregiati sono quelli giovani dalla carne tenera e digeribile, che cuoce in breve tempo.