Friuli – Italia
18 – 20°C.
Il Ros di Buri DOC si presenta con un colore rosso rubino deciso con spiccata luminosità. Si esprime con cadenze di frutta rossa in macerazione nello zucchero poi si viene avvolti da aromi di ciliegie marasche e da un leggero nerbo di pepe bianco e chiodi di garofano.
In bocca al sorso è appagante con tannini importanti che ben rotolano nel palato coccolati da una frutta che dolcemente accarezza il palato.
Il vino rosso Ros di Buri DOC della cantina Meroi è un vino di grande corpo e struttura, si accompagna con piatti forti e di elevata struttura, anche molto saporiti. Si abbina bene con la tagliata di bisonte, l’anatra selvatica in umido, le grigliate di carne ricche, e le carni cotte con il sugo.
