POLLO SOVRACOSCIA BIO*

Cod: 644540200
Categoria: Fresco
Sottocategoria: Carni fresche
Canali: Ristorazione Trattoria Gastronomia
  • Descrizione
  • Modalità utilizzo
  • Curiosità
conf x kg(10x250grca)(P)(121326)

Prodotto da utilizzarsi previa cottura.

IL FEMORE UNITAMENTE ALLA MUSCOLATURA CHE LO RICOPRE OTTENUTA DA SEZIONAMENTO DI POLLI ALLEVATI CON METODO BIOLOGICO. LE DUE SEZIONATURE SONO EFFETTUATE IN CORRISPONDENZA DELLE ARTICOLAZIONI

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