PERLAGE DI ACCIUGHE

Cod: 654600540
Categoria: Fresco
Sottocategoria: Pesce fresco
Canali: Ristorazione Hotel Altro
Allergeni
  • Pesce
  • Descrizione
  • Modalità utilizzo
  • Curiosità
vaso da 200gr(TL07PA200)

Da gustare su crostini di pane imburrato e blinis o come guarnizione a formaggi, foie gras, salumi, carpacci e tartare di pesce e di carne, filetti di carne, uova, paste e risotti, fondute di formaggio, vellutate di verdure e ricette a base di patate.
 

Il perlage rappresenta l'ultima frontiera della tecnologia alimentare, bello e nobile come il … Il Perlage di Acciughe è una novità esclusiva di Tartuflanghe.

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