PENNONI RIGATI IGP DUCATO AMALFI

Cod: 010112340
Categoria: Secco
Sottocategoria: Pasta e riso
Canali: Ristorazione Hotel Gastronomia Alimentari / Panifici Altro
Provenienza

Gragnano – Italia 

Allergeni
  • Glutine
  • Descrizione
  • Curiosità
ct da 12x500gr 100% italia PREMIUM

PENNONI RIGATI
I pennoni rigati sono un tipo di pasta in formato XL. Le righe rappresentano l’unica variante rispetto ai pennoni lisci e ai mezzi pennoni, Date le dimensioni, per una cottura ideale è richiesta una dose più consistente di acqua. Da non trascurare, però, anche la cottura al forno. I pennoni rigati di Gragnano sono consigliati con condimenti a base di verdura, in particolare per la pasta all’Ortolana o alle melanzane.

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