Ottimo per dolci come snack
La noce pecan è il frutto del pecan ed è molto simile alla comune noce. Nella frutta secca è la più ricca in termini di calorie, ma contiene i grassi detti buoni perchè insaturi.
La noce pecan contiene inoltre importatnti fitonutrienti quali la vitamina E, il betacarotene, la luteina, la zeaxantina.
Tra tutta la frutta secca, la noce pecan, è ottima per abbassare il livello del colesterolo cattivo ed aumentare quello buono, con conseguente beneficio a tutto il sistema cardiovascolare e circolatorio
