KIWI BIO

Cod: 604130140
Categoria: Fresco
Sottocategoria: Frutta fresca
Canali: Ristorazione Trattoria Comunità Manifestazioni Hotel Gastronomia
  • Descrizione
  • Curiosità
pz x kg (P)(054*)

E’ il frutto dell’ omonima pianta, un arbusto rampicante che ricorda vagamente l’ uva originario della Cina e del Giappone. Fu portato in Europa solo nel 1800. Il kiwi deve il suo nome dalla Nuova Zelanda, paese in cui iniziò ad essere coltivato in grande quantità a partire dal 1900. In seguito venne esportato in Usa dove lo chiamarono kiwifruit, dal nome dell’ uccello tipico della Nuova Zelanda.

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