Caratteristiche generali:
E’ il frutto dell’ omonima pianta, un arbusto rampicante che ricorda vagamente l’ uva originario della Cina e del Giappone. Fu portato in Europa solo nel 1800. Il kiwi deve il suo nome dalla Nuova Zelanda, paese in cui iniziò ad essere coltivato in grande quantità a partire dal 1900. In seguito venne esportato in Usa dove lo chiamarono kiwifruit, dal nome dell’ uccello tipico della Nuova Zelanda.
