FORM QUADRELLO FORMA 4 PORTONI

Cod: 685280810
Categoria: Fresco
Sottocategoria: Lattiero caseari
Canali: Ristorazione Trattoria Pizzeria Hotel Gastronomia Altro
Provenienza

Bergamo – Italia

Allergeni
  • Lattosio
  • Descrizione
  • Curiosità
pz x kg (2kg)(QP00519)

stagionatura 30gg
Formaggio morbido, prodotto nel rispetto della migliore tradizione bergamasca seguendo la tipica ricetta dei formaggi a crosta lavata, dal caratteristico aroma. La pasta è elastica, molle, specialmente in prossimità della crosta, di colore paglierino, con piccole occhiature.

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