E' un formaggio fresco a base di “quark”, nota e amata specialitá tedesca. La sua pasta è morbida, cremosa e facile da spalmare, il gusto tenue e delicato. ALPIGIANA è prodotta con solo latte, caglio sale e fermenti lattici, senza aggiuntivi di additivi chimici e di conservanti. E' un latticino fresco e ricco di proteine nobili, ideale per una alimentazione sana e genuina.
