Valorizza tutte le portate
Pianta perenne, facile da coltivare, molto resistente, infestante. Ha il fusto ascendente, le foglie opposte, semplici, lanceolate di color verde scuro. Il profumo e il sapore molto simile alla cioccolata. I fiori sono piccoli di color bianco o roseo-violacei.
Viene perlopiù utilizzata l’essenza nella preparazione di bevande e prodotti dolciari.
