Canali: Ristorazione Hotel Gastronomia Alimentari / Panifici Altro
Provenienza
Cetara – Italia
Allergeni
Pesce
Descrizione
CuriositÃ
vaso da 50ml CETARA 2023-10-18 16:30:02
Le acciughe pescate in Costiera Amalfitana, durante la primavera, vengono disposte a strati all’interno di una botte, con sale marino. I tempi di maturazione raggiungono i 24/36 mesi.
