Toscana – Italia
Temperatua di servizio 18-20°
Abbinare a carni rosse e selvaggina, formaggi a pasta dura stagionati.
Commento tecnico: Vino importante ed austero, di grande struttura e personalità, si ottiene da una accurata selezione delle uve raccolte manualmente nei migliori vigneti aziendali. Si presenta con un profondo colore rosso rubino, tendente al granato e con profumi di frutti di bosco maturi, di confetture e di spezie, tra cui emergono il pepe e il tabacco dolce
Abbinamenti: Piatti importanti di carni rosse e selvaggina, formaggi a pasta dura stagionati
