BRESAOLA DI TONNO MARIFICIO

Tenera e compatta, di un bel colore rosso scuro, la Bresaola di Tonno Marificio viene realizzata con la parte più magra del tonno e lavorata con un mix di sale e spezie, per poi essere sottoposta a un lento processo di stagionatura. La lavorazione artigianale, tesa a preservare intatte le virtù della materia prima, garantisce il massimo della qualità e un prodotto finale dal sapore unico e dalle eccellenti proprietà.

Gustala come da tradizione, con rucola e scaglie di Grana