MODALITA’ DI UTILIZZO: scongelare in frigorifero a 0/+4°C e procedere a cottura con le modalità desiderate (pentola, griglia, piastra).
Prodotto ottenuto da carré di suino selezionato, congelato e successivamente sezionato in braciole della grammaturadesiderata, confezionate (singolarmente prelevabili) ed imballate.