Scongelare il prodotto per qualche minuto a temperatura ambiente; preriscaldare il forno a 220°C. Per ottenere una pizza: condire a piacere con pomodoro, mozzarella, un po’ di sale ed eventualmente altri ingredienti a piacere ed infornare. Per ottenere una focaccia: mescolare energicamente 4 cucchiai di olio extravergine di oliva con 1 cucchiaio di acqua, sale grosso e rosmarino, se gradito; versare il condimento ottenuto uniformemente sulla superficie e infornare. Per entrambe le modalità, cuocere il prodotto a 220°C per 6-7 minuti. I tempi di cottura possono variare in base al forno utilizzato.
