BACCALA' MANTECATO IL CEPPO

Cod: 725780112
Categoria: Fresco
Sottocategoria: Piatti pronti fresco
Canali: Ristorazione Trattoria Comunità Manifestazioni Bar / Chioschi Pub / Paninoteche Pizzeria Hotel Gastronomia Alimentari / Panifici
Allergeni
  • Lattosio
  • Descrizione
  • Curiosità
vasch da 1kg (0031) 2023-09-19 13:58:54

Cremoso e saporito, ecco la ricetta del baccalà mantecato, un piatto goloso e sostanzioso, adatto ai mesi freddi, soprattutto nel periodo di Natale. Le origini di questo piatto sono venete. La ricetta infatti è anche conosciuta come baccalà alla veneziana, un omaggio, appunto, alla splendida Venezia, terra madre di questa ricca portata.