ASPETTO Forma tipica ovoidale, di dimensione uniforme e
regolare.
COLORE
Dorato, uniforme, non sono presenti macchie
scure.
ODORE
Tipico dell’arachide fritta, non eccessivo ma
gradevole.
SAPORE
Tipico dell’arachide fritta senza retrogusto
rancido; salatura non troppo intensa néinsufficiente
CONSISTENZA Croccante, tipica del prodotto fresco.
