Friuli – Italia
Temperatura di servizio 12° C.
Abbinare a risotti di carne, carni bianche e formaggi di media stagionatura
Colore giallo paglierino con leggeri riflessi ramati, profilo nitido di mela, pera e di frutta esotica, in particolare banana e ananas. Corposo e persistente in bocca, con un finale che si sviluppa in note calde e fruttate. Si ottiene dalla vinificazione in purezza di uve Pinot Grigio raccolte manualmente e lavorate con cura, in modo da rispettarne l’integrità fino alla pressatura e alla fermentazione, che avviene a temperatura controllata. Il vino così ottenuto riposa sui lieviti in vasche d’acciaio per almeno 6 mesi prima dell’imbottigliamento.
