Francia
Peso porzione: 65 g
Modalità di rinvenimento: Lasciar scongelare in cella frigorifera.
Modalità di conservazione: Conservare a –18°C. Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato.
Modalità di presentazione: Data la sua carne pregiata, è indicato per antipasti o secondi piatti importanti.