AUSTRIA
Maionese a ridotto contenuto di grasso senza coloranti. La maionese si presta a diversi tipi di condimento, soprattutto a guarnire pesce, carne, verdura, tartine, tramezzini, e piatti freddi da buffet. Ben adatto anche per insalate e salse a base di maionese.
Il colore chiaro, a causa della ricetta senza coloranti, impedisce la formazione di parti scuri in conseguenza i asciugare del ripieno durante la conservazione prolungata di panini decorati e tramezzini.
Aspetto: liscio, chiaro
Consistenza: stabilità idonea per decorazione, spalmabile
Odore: saporito
Sapore: saporito, medio acidulo, decente sapore di uova e succo di limone.
