SUINO FILONE TRANCIO BIO FR*

Cod: 644540150
Categoria: Fresco
Sottocategoria: Carni fresche
Canali: Ristorazione Trattoria Manifestazioni Gastronomia
  • Descrizione
  • Modalità utilizzo
  • Curiosità
pz x kg (ca2kg)(P)(2002)

MODALITA' DI UTILIZZO
Da consumarsi previa cottura.

La lonza di suino porzionata corrisponde alla muscolatura dorsale del suino senza osso proveniente da allevamenti nazionali. Si tratta di un prodotto fresco porzionato in tranci da 2 kg e successivamente confezionato in sottovuoto.
 

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