Tutti i frutti devono essere:
• interi;
• sani (sono esclusi i prodotti affetti da marciume o che presentino alterazioni tali
da renderli inadatti al consumo);
• esenti da danni e/o alterazioni esterne dovuti al gelo;
• puliti (privi di sostanze estranee visibili);
• privi di odore e/o sapore estranei;
• esenti da ammaccature o lesioni cicatrizzate
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