POLLO COSCIA 230-270 SV FR FILENI*

Cod: 644520340
Categoria: Fresco
Sottocategoria: Carni fresche
Canali: Ristorazione Trattoria Gastronomia
  • Descrizione
  • Modalità utilizzo
  • Curiosità
conf x kg (10pz-3,0kg)(P)(101224)

Le cosce di pollo possono essere cucinate in tanti modi. Con la sovracoscia si possono preparare ottimi spezzatini e anche piatti etnici molto gustosi come il pollo al curry o alle mandorle. Le cosce invece possono essere semplicemente massaggiate con sale e spezie o erbe aromatiche tritate come rosmarino, timo e salvia e poi cotte in padella o al forno con pochissimo olio. L’accompagnamento ideale per le cosce di pollo è scontato ed è il classico contorno di patate al forno.

Il pollo è una carne molto utilizzata in cucina grazie alle sue proprietà nutritive e per la facilità di cottura.

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