PERE BIO ABATE

Cod: 604130230
Categoria: Fresco
Sottocategoria: Frutta fresca
Canali: Ristorazione Trattoria Comunità Manifestazioni Hotel Gastronomia
  • Descrizione
  • Curiosità
pz x kg (P)(086A*)

 L’ albero delle pere ha radici molto profonde, alto fino a una ventina di metri, con foglie ovaleggianti e fiori riuniti in gruppi, che si sviluppano da gemme fruttifere portate all’ estremità dei rametti di 2-3 anni. Le pere assumono forma, grandezza, colore e sapore assai diversi a seconda delle cultivar. Esistono oltre 5000 varietà di pere al mondo. La progenitrice della pera moderna proviene dalle regioni sud-orientali dell’ Europa e da quelle occidentali dell’ Asia.

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