In friggitrice a 180° per 3 minuti
In friggitrice: versare le mozzarelline ancora surgelate in abbondante olio bollente (170°C circa) e lasciarle friggere 2 minuti circa fino a che appariranno ben dorate. Toglierle dall’olio, lasciarle asciugare su carta assorbente e attendere qualche minuto prima di consumare.
In padella: scaldare in una padella un po’ di olio, mettere le mozzarelline ancora surgelate. Cuocerle a fuoco moderato per 3 minuti circa, rigirandole spesso fino ad ottenere una perfetta doratura. DA CONSUMARSI PREVIA COTTURA
Conservazione: il prodotto conserva le sue caratteristiche ottimali se consumato entro la data riportata sulla confezione. Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato e deve essere consumato entro 24 h.
Modalità di conservazione: Nel congelatore **** o *** –18°C entro data indicata ; ** -12°C un mese; * -6°C una settimana; nello scomparto del ghiaccio 3 gg.; nel frigorifero un giorno.
Durata: se correttamente conservato il prodotto mantiene inalterate le sue caratteristiche qualitative per un periodo di 18 mesi.
Le mozzarelline rappresentano il modo più pratico ed originale per servire un piatto veloce e nello stesso tempo appetitoso, i classici bocconcini di mozzarella vengono resi stuzzicanti e fragranti da una croccante impanatura.
