FORM PARM REGG "SOLODIBRUNA"

Cod: 685401200
Categoria: Fresco
Sottocategoria: Lattiero caseari
Canali: Ristorazione Trattoria Manifestazioni Hotel Gastronomia
Allergeni
  • Lattosio
  • Descrizione
  • Modalità utilizzo
  • Curiosità
pz x kg (1kg)(SV) 36 mesi (KVBS)

da solo, come snack, accompagnato semplicemente dal pane oppure servito  agli aperitivo, con un buon bicchiere di vino, con marmellate o con frutta fresca

  • per  arricchire i  piatti: grattugiato o in petali aggiunge sapore e aroma alla pasta, al risotto, alle zuppe, ma anche ai contorni, le verdure e le insalate fresche
    come ingrediente nelle preparazioni di paste ripiene, torte salate e in tantissime altre ricette

il prodotto più caratteristico della terra emiliana, chiamato il Re dei Formaggi, il Parmigiano Reggiano è prodotto nella zona tipica che comprende le province di Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna alla sinistra del fiume Reno e Mantova, alla destra del Po.

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