Formaggio erborinato a pasta cremosa affinato in vino Passito bianco
Combinazione perfetta del latte di pecora e la dolcezza del vino passito bianco risultato di due generazioni di maestri elaboratori, capaci di regalare emozioni per il palato e la mente.
Si fonde immediatamente in bocca, regalando sensazioni di contrasto tra latte di pecorae retrogusto zuccherino del vino passito.
Perfetto con uva cilena, salse di cipolle rosse, velluatate vegetali.
Come antipasto o fine pasto.
