FARINA MIX RISO NERO SPIGADORO

Cod: 111080260
Categoria: Secco
Sottocategoria: Farina pane e derivati
Canali: Ristorazione Trattoria Pizzeria Hotel Gastronomia Alimentari / Panifici Altro
Allergeni
  • Glutine
  • Soia
  • Descrizione
  • Curiosità
sacco da 2,5kg (216210)

Il Mix Venere Nero unisce le caratteristiche tecnologiche della farina di frumento tenero Tipo 1 alle proprietà nutrizionali ed aromatiche della farina di riso nero Venere, che derivando dalla macinatura del chicco integrale risulta molto profumata, di colore scuro, dal sapore intenso e corposo.
IDEALE PER:
Il gusto e le caratteristiche del Mix Venere Nero lo rendono adatto ad essere utilizzato in molteplici ricette, oltre il pane è ottimo per la pizza, per la pasta fresca, per le frolle e la pasticceria.

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