Preriscaldare il forno a 170°C circa. Posizionare il prodotto sulle teglie di cottura e cuocere per 25-30 minuti circa.
Per ottenere una doratura ottimale è preferibile girare le teglie nel forno prima della fine della cottura.
Prodotto da forno crudo prelievitato surgelato, con 36 ore di lievitazione naturale, con farina di farro, farcito con confettura di albicocche e rifinito con zucchero in superficie.
