CALLEBAUT FIOCCHI AL LATTE

Cod: 272441730
Categoria: Secco
Sottocategoria: Dolci preparati x d.marmellate
Canali: Ristorazione Trattoria Hotel Alimentari / Panifici Altro
Allergeni
  • Lattosio
  • Descrizione
  • Modalità utilizzo
  • Curiosità
sacch da 1kg (SPLIT -4-M-E2U68) 2023-09-19 13:58:54

Possiedono una forma semirettangolare irregolare e misurano tra 1,5 e 2,7 mm.
Spargere su praline appena rivestite o su pasticceria, dessert e bevande.

Utilizzando i Flakes Milk Small di Callebaut® per completare le creazioni con brillanti pezzetti croccanti di cioccolato che ne sottolineano l'artigianalità, si darà un tocco di seduzione alla vetrina di vendita. Questi fiocchi di cioccolato sono prodotti con puro cioccolato al latte, lucidati in modo del tutto naturale senza impiegare agenti lucidanti.
Possiedono una forma semirettangolare irregolare e misurano tra 1,5 e 2,7 mm.
Questi brillanti pezzetti di cioccolato sono ideali da spargere sulle praline ad immersione appena preparate o per decorare pasticceria e dessert.
Per creare un tocco festoso e ben visibile, i fiocchi possono anche essere mescolati o spazzolati con polvere dorata, metallica o colorata.