ALICI FILETTI PEZZI O/G BIG CHEF

Cod: 654600500
Categoria: Fresco
Sottocategoria: Pesce fresco
Canali: Ristorazione Trattoria Gastronomia
Provenienza

Nord-est Oceano Atlantico

Allergeni
  • Pesce
  • Descrizione
  • Modalità utilizzo
  • Curiosità
vaso/v da 1,65kg (sgoc 1kg)02061 2023-09-19 13:58:54

I filetti di aringa al forno sono un antipasto sfizioso e gustoso che si presenta come involtini preparati con aringhe sfilettate, pomodorini, pangrattato e aromi vari, ovviamente non può mancare l'olio, rigorosamente extravergine di oliva, per esaltare il sapore mediterraneo del piatto.

L'aringa è un pesce azzurro dalle carni sode, saporite e ricche di Omega 3 e ha un largo uso in cucina.