GAMBERO ROSSO SILVER MEDIT CB MEDI


COD 867080430

CATEGORIA Surgelati e Congelati
SOTTOCATEGORIA SURGELATI/CONGELATI PRODOTTI ITTICI

CANALE RISTORAZIONE, TRATTORIA, HOTEL, GASTRONOMIA, COMUNITÀ, MANIFESTAZIONI

PROVENIENZA

Mar Mediterraneo

ALLERGENI/ALTRO
  • ANIDRIDE SOLFOROSA
  • CROSTACEI
DESCRIZIONE PRODOTTO

conf da 1kg (40/55pz)(ZL2544)

MODALITÀ DI UTILIZZO / CONSIGLI

Scongelare in frigorifero e non ricongelare.
Una volta scongelato, conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore nel modo preferito.
E’ possibile consumare il prodotto anche da crudo, in quanto rispetta i requisiti previsti dalla Nota del Ministero della Salute n. 4379-P del 17/02/2011.
 

CURIOSITÀ / PLUS SUL PRODOTTO

Il gambero rosso acquistato da barche del luogo già congelato a bordo, viene sottoposto a visita sanitaria, quindi trasportato presso lo stabilimento tramite camion frigoriferi autorizzati, e direttamente stoccato in apposita cella di conservazione.
 


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